Cuando la mayor\u00eda de los turistas visitan Shangh\u00e1i, acuden en masa al Bund, iluminado por luces de ne\u00f3n, o a las concurridas calles de Nanjing Road, donde a menudo terminan en restaurantes caros y t\u00edpicos de los turistas. Pero los verdaderos amantes de la gastronom\u00eda saben que la esencia de la escena culinaria de Shangh\u00e1i no se encuentra en los rascacielos, sino en sus hist\u00f3ricos y bulliciosos suburbios.<\/p>\n\n\n\n
Bienvenido a Ciudad de Zhoupu<\/strong>, un vibrante asentamiento centenario conocido cari\u00f1osamente por los lugare\u00f1os como \u201cPeque\u00f1o Shanghai\u201d (\u5c0f\u4e0a\u6d77)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Para los viajeros amantes de la comida, alojarse en el Hotel Internacional Shanghai Maixinge (Estaci\u00f3n de metro Zhoupu, Centro Comercial Wanda)<\/strong> es el truco definitivo. Ubicado en Calle Shangnan n\u00ba 7779<\/strong>, Nuestro hotel te sit\u00faa en el epicentro del para\u00edso gastron\u00f3mico m\u00e1s aut\u00e9ntico y alejado del turismo masivo de Pudong. Desde recetas centenarias hasta la vibrante comida callejera nocturna, aqu\u00ed tienes tu gu\u00eda para descubrir la gastronom\u00eda de la "Peque\u00f1a Shangh\u00e1i" como un aut\u00e9ntico lugare\u00f1o. \ud83e\udd62\u2728<\/p>\n\n\n\n No se puede visitar Zhoupu sin rendir homenaje a su exportaci\u00f3n culinaria m\u00e1s famosa: Cordero de Zhoupu<\/strong>. Esto no es solo un plato; es una herencia local centenaria que se ha perfeccionado a lo largo de generaciones. \ud83d\udc11\ud83c\udf72<\/p>\n\n\n\n A diferencia de las pesadas brochetas de cordero con comino del norte de China, el cordero de Zhoupu es una obra maestra de las t\u00e9cnicas de estofado de Jiangnan (al sur del Yangts\u00e9). Los maestros locales utilizan un caldo secreto y celosamente guardado (Lu Shui) infusionado con an\u00eds estrellado, canela, jengibre, salsa de soja y az\u00facar de roca.<\/p>\n\n\n\n La carne se cocina a fuego lento hasta que adquiere una textura que se deshace en la boca, sin ning\u00fan olor a caza. La piel se vuelve gelatinosa y jugosa, mientras que la carne magra absorbe el profundo sabor umami, dulce y sabroso, de la salsa.<\/p>\n\n\n\n Cuando se pone el sol, los letreros de ne\u00f3n cobran vida y el Calle gastron\u00f3mica de ocio de Zhoupu<\/strong> Se transforma en un para\u00edso para los sentidos. A un corto paseo de nuestro hotel, este bullicioso mercado nocturno es un laberinto de woks humeantes, vapor ascendente y aromas irresistibles. Aqu\u00ed tienes tu lista de imprescindibles para comer: \ud83c\udf19\ud83c\udf62<\/p>\n\n\n\n El rey indiscutible del desayuno callejero chino y los tentempi\u00e9s nocturnos. Observa c\u00f3mo el vendedor extiende con maestr\u00eda una fina masa de frijol mungo sobre una plancha circular, casca un huevo encima y espolvorea cilantro fresco, cebolletas y hojas de mostaza encurtidas. \u00bfEl secreto? La crujiente masa wonton (baocui) doblada en el interior, ba\u00f1ada en una rica salsa hoisin y una picante salsa de chile. \u00a1Es crujiente, sabroso y totalmente adictivo! \ud83c\udf2f\ud83d\udd25<\/p>\n\n\n\n Si visitas Shangh\u00e1i durante los meses m\u00e1s c\u00e1lidos, el cangrejo de r\u00edo picante es el plato estrella de sus mercados nocturnos. Monta\u00f1as de crust\u00e1ceos rojos brillantes se saltean en un wok con ajo, aceite de chile y pimienta de Sichuan. Ponte unos guantes de pl\u00e1stico, abre las conchas y saborea su jugo picante y delicioso. \u00a1Es un poco desordenado, ruidoso y absolutamente delicioso! \ud83c\udf36\ufe0f\ud83c\udf7b<\/p>\n\n\n\n \u00a1No dejes que el aroma penetrante te asuste! El tofu apestoso de Zhoupu es un rito de iniciaci\u00f3n. Frito hasta que queda incre\u00edblemente crujiente por fuera y suave y jugoso por dentro, se ba\u00f1a en un rico caldo de huesos, se cubre con repollo encurtido crujiente y se termina con un chorrito de aceite de chile. El contraste de texturas y sabores es una revelaci\u00f3n. \ud83e\udd62\ud83e\udd2f<\/p>\n\n\n\n A veces, despu\u00e9s de un largo d\u00eda de exploraci\u00f3n, uno desea los vibrantes sabores de China, pero prefiere la comodidad del aire acondicionado, los asientos mullidos y un servicio de mesa impecable. Afortunadamente, el enorme Zhoupu Wanda Plaza<\/strong> \u00a1Est\u00e1 ubicado pr\u00e1cticamente a la puerta de nuestro hotel! Aqu\u00ed tienes una gu\u00eda seleccionada de los mejores lugares para comer del centro comercial: \ud83d\udecd\ufe0f\ud83c\udf7d\ufe0f<\/p>\n\n\n\n Ning\u00fan viaje a China est\u00e1 completo sin un fest\u00edn de hotpot comunitario. El centro comercial Wanda alberga cadenas de hotpot de primera categor\u00eda donde podr\u00e1s cocinar a fuego lento carne Wagyu de primera calidad, ra\u00edz de loto fresca y alb\u00f3ndigas caseras en ollas burbujeantes de rico caldo de tomate, champi\u00f1ones silvestres o el picante caldo mala de Sichuan. Es interactivo, ideal para toda la familia y la manera perfecta de estrechar lazos despu\u00e9s de un d\u00eda en Shanghai Disneyland. \ud83e\udd69\ud83c\udf44<\/p>\n\n\n\n \u00bfTe apetece variedad culinaria? El directorio de restaurantes de varios pisos del centro comercial presenta lo mejor de las diversas provincias de China:<\/p>\n\n\n\n Shangh\u00e1i es la capital mundial de la cultura moderna del t\u00e9. El centro comercial Wanda est\u00e1 repleto de marcas de t\u00e9 de burbujas de primer nivel como Heytea<\/strong>, ChaPanda<\/strong>, y mezcla<\/strong>. Date un capricho con un refrescante \u201cT\u00e9 de uva con espuma de queso\u201d o un cl\u00e1sico \u201cLeche con perlas de tapioca y az\u00facar moreno\u201d: el acompa\u00f1amiento dulce perfecto para llevar contigo mientras miras escaparates o regresas a tu lujosa habitaci\u00f3n en el Hotel Internacional Maixinge. \ud83e\udd64\ud83e\uddca<\/p>\n\n\n\n La belleza de alojarse en el Hotel Internacional Shanghai Maixinge (Estaci\u00f3n de metro Zhoupu, Centro Comercial Wanda)<\/strong> Es la m\u00e1xima comodidad. Puedes disfrutar de un fest\u00edn de olla caliente o explorar los puestos de comida callejera nocturnos, y luego estar de vuelta en tu espaciosa, silenciosa y mullida cama en cuesti\u00f3n de minutos. Sin costosos viajes en taxi al centro de la ciudad, sin tener que lidiar con el metro abarrotado con el est\u00f3mago lleno: solo comodidad pura e inigualable. \ud83d\udecc\ud83d\udca4<\/p>\n\n\n\n \u00bfListo para descubrir la gastronom\u00eda de la "Peque\u00f1a Shangh\u00e1i"? \u00a1Reserva tu estancia hoy mismo y deja que nuestro equipo de conserjer\u00eda te proporcione un mapa gastron\u00f3mico personalizado y adaptado a la zona a tu llegada!<\/p>\n\n\n\n Hotel Internacional Shanghai Maixinge (Estaci\u00f3n de metro Zhoupu, Centro Comercial Wanda)<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83c\udf56 La joya de la corona: Descubriendo el cordero de Zhoupu (\u7f8a\u8089)<\/h2>\n\n\n\n
\ud83d\udcdc Un sabor a historia<\/h3>\n\n\n\n
\ud83e\udd24 Qu\u00e9 esperar<\/h3>\n\n\n\n
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\n\n\n\n\ud83c\udfee Aventuras gastron\u00f3micas callejeras de ocio: Un recorrido a pie a medianoche<\/h2>\n\n\n\n
\ud83e\udd5e 1. Jianbing Guozi (crepes salados)<\/h3>\n\n\n\n
\ud83e\udd9e 2. Langostinos picantes (Xiaolongxia)<\/h3>\n\n\n\n
\ud83e\uddc0 3. Tofu apestoso (Chou Doufu)<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83c\udfec Directorio de restaurantes del centro comercial Wanda: Comodidades modernas a tu alcance<\/h2>\n\n\n\n
\ud83c\udf72 La experiencia del hotpot<\/h3>\n\n\n\n
\ud83e\udd62 Banquetes regionales chinos<\/h3>\n\n\n\n
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\ud83e\uddcb La peregrinaci\u00f3n del t\u00e9 de burbujas<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83c\udfe8 Tu base culinaria te espera<\/h2>\n\n\n\n
\ud83d\udccd Contacto y Reservas<\/h3>\n\n\n\n